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Día Mundial de la Pasta

Día Mundial de la Pasta



Cada 22 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, desde 1995 en el Congreso Mundial de la Pasta.

 

 

Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Aunque cualquier harina sirve para este propósito, la mayor parte de las recetas occidentales siguen la tradición italiana y emplean el trigo candeal; en Oriente son habituales otros materiales, como la harina de alforfón o de arroz.

 

 

Italia, oficialmente la República Italiana, es un país soberano miembro de la Unión Europea. Es un país bicontinental; su territorio está en Europa del Sur y en el norte de África; su territorio europeo lo conforma la península itálica, el valle del Po y dos grandes islas en el mar Mediterráneo: Sicilia y Cerdeña; en África se encuentran las islas Pelagias y la isla de Pantelaria.

 

 

Para conmemorar el día de esta deliciosa comida, el portal Food Network detalló cinco curiosidades que no conocías de ella:

 

 


NAM

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