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¡A desayunar! Prepara un rico sándwich vegetariano con queso de cabra

¡A desayunar! Prepara un rico sándwich vegetariano con queso de cabra



El desayuno es uno de las comidas más importantes por esta razón no debes saltarlo. Y si no sabes qué preparar te traemos algo diferente como lo es el sándwich vegetariano con queso de cabra,que le aportará a tu organismo diversos nutrientes


Este sándwich vegetariano, le encantará a tu paladar ya que contiene su cremoso aderezo de aguacate y por supuesto acompañado de vegetales y queso de cabra lo cual será la mejor manera de empezar el día ¿Qué esperas? ¡Ve a prepararlo, es muy sencillo!


Ingredientes

-1 pieza de aguacate maduro
-1 diente de ajo
-1 cucharada de cebolla
-4 cucharadas de mayonesa
-2 cucharadas de jugo de limón
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-16 rebanadas de Pan Integral
-2 piezas de tomate cortado en rebanadas
-2 piezas de pepino cortado en rebanada
-2 tazas de espinaca lavada y desinfectada
-1 taza de pimientos en aceite
-200 gramos de queso de cabra
-1/2 pieza de cebolla morada cortada en aros
-1/2 taza de aceituna para decorar


Preparación

1.Para el aderezo, licúa el aguacate, el jugo de limón, la cebolla, la mayonesa, la sal y la pimienta. Reserva.

2.Unta sobre un pan integral un poco de aderezo, agrega las rebanadas de tomate, los pepinos, las espinacas, los pimientos en aceite, el queso de cabra y la cebolla morada.


3. Si es de tu preferencia decora con aceitunas y a desayunar se ha dicho.








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