07/08/2018 a las 10:05:19 AM | Regresar

Deliciosos bombones de queso y pistacho

Deliciosos bombones de queso y pistacho


Definitivamente si buscas un aperitivo fácil de hacer y delicioso, prueba con estos irresistibles bombones de queso y pistacho.Son una buena excusa para incorporar los beneficios de los frutos secos a la dieta (que siempre viene bien). Sin olvidar que son aptos para vegetarianos, súper fáciles de hacer, tienen un aspecto francamente irresistible, y están de rechupete




INGREDIENTES
350 g de queso blanco para untar
150 g de queso gouda
150 g de pistachos



CÓMO REALIZARLO PASO A PASO


Mezclar los quesos. En primer lugar, corta y ralla el queso gouda con ayuda de un rallador fino. Luego, mézclalo con el queso blanco para untar y remueve hasta obtener una masa homogénea. Por último, déjala reposar en el frigorífico durante 1 hora más o menos para que adquiera consistencia y puedas manipularla.



Triturar los pistachos y dar forma a los bombones. Antes que nada, pela los pistachos y pícalos con ayuda de una picadora o utensilio similar. Después, saca de la nevera la mitad de la preparación de queso. Y con las manos humedecidas, ve tomando porciones de queso y dales una forma más o menos redondeada, un poco más pequeñas que una nuez.



Dar forma a la otra mitad. Primero, coloca las bolas que ya has formado en una bandeja cubierta con papel sulfurizado y resérvalas en la nevera. Y luego, repite el paso 2 con la mitad restante de queso.
Rebozar y servir. Finalmente, reboza todas las bolitas de queso con los pistachos que habías picado previamente.



Termina el plato pinchando un palillo en cada bombón de queso y sírvelos.
TrucoClara



OTRAS VERSIONES
También puedes preparar estos bombones con queso azul y nueces, por ejemplo, y servir las dos variedades juntas.





N24

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