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¡Qué fácil! Prepara tu propio pan casero (+receta)

¡Qué fácil! Prepara tu propio pan casero (+receta)



El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua


 


Ingredientes:

2 cucharaditas de levadura
1/4 litro de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1 kg de harina
1 cucharada de sal
100 g de grasa
Agua tibia, cantidad necesaria




Pasos a seguir

1 Disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azúcar y dejar reposar.




2 Tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal.



3 Agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien.



4 Agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda.



5 Amasarla bien y dejarla reposar en un lugar tibio hasta que leve.



6 Cortar en pedazos, formando bollos, y dejar levar 10 minutos más.



7 Por último hacerles un corte en cruz y cocinar en horno de temperatura regular 30 minutos aproximadamente.




N24

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