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Aporta calcio a tus huesos con esta receta: Buñuelos de queso

Aporta calcio a tus huesos con esta receta: Buñuelos de queso



Prepara estos bocaditos ricos en calcio y muy sabrosos siguiendo los pasos de esta sencilla receta. Son ideales para un aperitivo:






Ingredientes:



100 gramos de queso 
3 huevos
90 gramos de harina
75 ml. de leche
70 gramos de mantequilla
70 ml. de agua y sal.




Preparación: 



En una olla se calienta la leche, el agua y la mantequilla. Cuando rompa a hervir, añadimos la harina y mezclamos. Incorporamos dos huevos y una pizca de sal y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa. Dejamos enfriar.



Mientras tanto, rallamos el queso y, cuando la masa esté fría, incorporamos el tercer huevo y el queso, mezclando bien para que se integren adecuadamente.



Sobre una bandeja refractaria forrada con papel de hornear repartimos la masa en forma de bolas y las cocinamos en el horno, precalentado a 220 grados, durante unos 15 minutos.




 










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