06/05/2018 a las 05:27:19 PM | Regresar

Conozca los insólitos beneficios del agua de coco

Conozca los insólitos beneficios del agua de coco



¿Será cierto que el agua de coco frena el envejecimiento?, se reconoce que contiene agua, azúcares, fibra y vitaminas, pero de ahí a atribuirle funciones milagrosas,no es tan cierto.


Ana Márquez, dietista-nutricionista, vocal del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (Codinan), considera que el agua de coco es simplemente el agua que cae dentro de esta fruta y se encuentra principalmente en los cocos verdes jóvenes. «Es un agua con sabor al que se le atribuyen más propiedades de las que tiene y que no es sustitutivo del agua normal o de otras frutas», asegura la dietista-nutricionista, la cual añade “tampoco tiene efectos antienvejecimiento ni de desintoxicación.

“Para desintoxicarnos tenemos el hígado, los riñones, el aparato digestivo y los pulmones, que nos ayudan a eliminar las sustancias nocivas del cuerpo. Obviamente, la alimentación participa en el mantenimiento de la salud. Si me alimento mal tengo sobrecarga en el organismo”

Por otro lado para 2012, la investigadora Chhandashri Bhattacharya de la Universidad de Indiana, presentó un estudio en la reunión anual de la Sociedad Americana de Química, que concluía que el agua de coco podía utilizarse como bebida isotónica natural para recuperarse tras la práctica de ejercicio ligero, con el que se sude poco.

Según el estudio, el agua de coco contiene hasta 1.500 mg de potasio por litro frente a los 300 mg/lque contienen dos conocidas marcas de bebida isotónica. Sin embargo, su bajo nivel de sodio la descarta como opción en caso de ejercicio de alta intensidad.

Aunque los famosos que la promocionan suelen comentar que es uno de sus secretos para mantenerse estupendos, la nutricionista replica que la mejor manera de cuidarnos es «comer más alimentos vegetales frescos y enteros, aceite de oliva virgen, legumbres, granos enteros integrales, caminar más y limitar una serie de productos que son superfluos».

Si buscamos un refresco alternativo, para consumo esporádico, con menos azúcares y sin gas, el agua de coco puede ser una opción, siempre y cuando no contenga azúcares añadidos.


N24

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