01/05/2018 a las 07:32:04 AM | Regresar

Flan de galletas fácil y en microondas

Flan de galletas fácil y en microondas


Para esas tardes en que quieres disfrutar de un postre especial o cuando debes llevar algún platillo a una reunión familiar o con amigos, la mejor opción siempre es un flan y aún más si se trata de este delicioso flan de galletas que les hará alucinar con su exquisito sabor y sorprendente textura.


Ingredientes:

- 17 galletas tipo María o tostada.
- 3 huevos
- 2 medidas de un vaso de leche líquida (más o menos 350 ml)
- 1 medida del mismo vaso de azúcar (unos 170 gr)
- caramelo líquido para el molde

Preparación:

1.- Ponemos todos los ingredientes en un recipiente (menos el caramelo líquido) y lo batimos todo hasta obtener una crema homogénea.

2.- caramelizamos un molde apto para el microondas y vertemos la mezcla.

3.- Cocinamos 13 minutos a máxima potencia (en mi horno son 800 w). Dejamos enfriar y listo.

4.- Se puede consumir templado o guardarlo en el frigorífico unas horas.


Cocina Facilisimo

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