13/04/2018 a las 06:36:08 PM | Regresar

Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa de Pollo



INGREDIENTES

600 gr. de pollo procesado
1 cdita. de ajo en polvo
1 cdita. de orégano 
2 cdas. de cebolla morada picada
1 cda. de ajo picado
1 cda. de cilantro picado
1 huevo
1/3 taza pan rallado
Sal, pimienta y oliva
3 panes de hamburguesa
3 huevos fritos
½ cebolla morada en rodajas finas
½ taza de mayonesa
Jugo 1/2 limón
1 ajo picado

INSTRUCCIONES

- Procesar el pollo junto con el ajo en polvo, el orégano, la cebolla, el cilantro, el huevo y el pan rallado. Dejar lista una preparacion homogenea y llevar a la heladera por 30 minutos para que forme cuerpo.

- Armar las hamburguesas del tamaño deseado y llevar a dorar por ambos lados en grilla bien caliente hasta que resulten cocidas.

- Para armar la mayonesa unirla con un mixer junto al ajo, el chile y el jugo de limón.

- Armar las hamburguesas con pan, unas láminas de palta, unas rodajas de cebolla morada, un huevo frito, unas hojas de rúcula y el aderezo de chile.


Tastemade

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