10/03/2018 a las 02:09:47 PM | Regresar

Mira las recetas que puedes realizar con tomate

Mira las recetas que puedes realizar con tomate


El tomate es uno de los ingrediente mediterráneos por excelencia, es básico en la alimentación, porque lo utilizamos durante todo el año, aunque su verdadera estación es el verano. Nos sirve para elaborar salsas, poner color a nuestros platos o darle un toque de alegría a nuestras ensaladas


Es un alimento de lo más versátil y fácil de preparar, solamente tienes que escoger un buen tomate y buscar qué puedes preparar con él. 






Por eso, aquí te presentamos algunos platos que puedes hacer en casa con este ingrediente:






Tomates disecados






Lleva tus tomates cherry al horno con un poco de aceite de oliva y sal, en horno mínimo a 100ºC por 3 horas, hasta quie estén secos. Luego los puedes almacenar por algunos días en un recipiente hermético, o puedes colocarlos en un frasco con aceite de oliva y dos dientes de ajo.




 



Tarta de tomate






Estira una lámina de masa de hojaldre y úntala con mostaza, luego coloca por encima tomates cherry o tomates en rodajas, espolvorea por encima con aceite de oliva, sal y pimienta y llega al horno hasta que la masa esté cocida, aproximadamente 20 minutos a 180ºC. 


 




Bloody Mary






Este clásico cóctel hecho a base de jugo de tomate y vodka, limón, sal de apio y salsa tabasco. Es espectacular y hasta cura la resaca, ideal para una tarde soleada entre amigas mientras disfrutas de un brunch el fin de semana.







 



Ensaladas









Una ensalada en la que el tomate sea el protagonista siempre será deliciosa, sobre todo si le agregas cebolla, aceitunas y queso feta en cubitos. También puedes preparar una clásica ensalada cesar o una de pastas frías y tomate, una solución práctica y saludable para llevar a la oficina.

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