18/01/2018 a las 03:42:54 PM | Regresar

Comencemos el día con una rica ensalada de toronja

Comencemos el día con una rica ensalada de toronja



Terminando la semana la semana te enseñaremos a preparar una rica ensalada de toronja que te va a encantar. Es excelente para iniciar el día, si luego la complementas con algún buen carbohidrato, como cereal o una tortilla de claras de huevo. Es Una sana receta que no puede faltar en tu mesa.


Ingredientes para preparar la ensalada de toronja

- 2 tazas de berros
- 1 taza de germinado de alfalfa
- 1 toronja
- 1 cebolla cambray
- 2 rebanadas de melón picado en cubos pequeños
- 1/4 de manojo de cebollín picado
- 5 nueces picadas finamente
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva


Preparación de la ensalada de toronja

Primero desinfecta el alfalfa y el berro con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.

Para preparar la vinagreta coloca el aceite de oliva en un tazón, agrega el cebollín picado, la nuez picada, sazona con sal, pimienta y mezcla.

Coloca en una ensaladera el alfalfa, los berros, la cebolla de cambray ya picada, el melón, los gajos de toronja, revuelve y sirve bañada con el aderezo.



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