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¡Para el almuerzo de hoy! Rica receta de Pollo Frito con Salsa de Mantequilla

¡Para el almuerzo de hoy! Rica receta de Pollo Frito con Salsa de Mantequilla



Lo más rico de esta receta es la salsa cremosa de mantequilla, es un acompañante perfecto para la textura crujiente del pollo. Si eres una persona que le encanta el pollo, no puedes dejar de preparar ésta receta tan sabrosa




Ingredientes: 




Preparación: 



En un tazón, combina la harina, pan molido, curry y el pimentón.
 
 
En otro tazón, bate los huevos con una pizca de sal.
 
 
Seca las pechugas con una servilleta. Pasa las pechugas por el huevo y posteriormente empanízalas. Tip: Utiliza una mano para pasar las pechugas por el huevo y usa otra mano para empanizarlas.
 
 
Calienta el aceite en una olla. Fríe las pechugas hasta que estén bien cocidas y tengan un color dorado, aproximadamente 10 minutos a 180° C. Para retirarles el exceso de grasa, coloca las pechugas en un colador y posteriormente en papel absorbente.
 
 
Calienta la mantequilla en un sartén, añade el cebollín.
 
 
Agrega la leche evaporada y calienta a fuego bajo hasta que la salsa se espese.
 
 
Agrega sal, pimienta y azúcar. Revuelve.
 
 
Corta cada pechuga en rebanadas. Agrégales la salsa.
 
 
Recomendación: Sirve caliente.
 
 
 
 
 
 
 
 
SLN / Kiwilimón 
 
 
 
 
 

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