25/10/2017 a las 12:38:25 PM | Regresar

¡Para ahorrar! Prepara mantequilla casera con especias

¡Para ahorrar! Prepara mantequilla casera con especias


¡Ya no compres tu mantequilla! Ahora hazla con esta rica y fácil receta llena de sabor, ideal para cocinar o para acompañar tus platillos, estas deliciosas mantequillas de chipotle con nuez, y cebollín con perejil son el complemento perfecto de tu platillo


Ingredientes: algunos opcionales


En un bowl frío, bate la crema en la batidora a velocidad alta por 8 minutos o hasta que se separe el suero de la crema.
 
 
Coloca la parte sólida, de la preparación anterior, en toalla de papel absorbente y exprime para secar el suero restante.
 
 
Divide la mantequilla en dos partes.
 
 
A una parte agrega el chipotle, la nuez y sazona con sal y pimienta.
 
 
A la otra agrega ajo, cebollín y perejil, sazona con sal y pimienta.
 
 
Coloca sobre papel de plástico antiadherente cada mantequilla y envuelve hasta formar un rollo, refrigera por 30 minutos para tomar consistencia.
 
 
Sirve untada sobre rebanadas de baguette. 
 
 
 
 
SLN / Kiwilimón 

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