12/10/2017 a las 12:36:16 PM | Regresar

Para el almuerzo: Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y albahaca

Para el almuerzo: Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y albahaca


Ricos y apetitosos rollitos de lasaña con salsa para pasta rellenos de suave queso ricotta, jamón serrano y salmón harán una perfecta combinación. Este platillo súper original va salseado y espolvoreado con queso parmesano y ramitas de albahaca fresca



Ingredientes:

4 tazas de agua

1 paquete de pasta para lasaña 500 g

2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa

2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa

1 cucharada de echalote finamente picado

500 gramos de Salsa para Pasta tradicional

5 ramitas de tomillo

3 pizcas de sal

1 pizca de pimienta negra molida

3 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de jamón serrano picado

4 piezas de filete de salmón fresco sin piel

1 taza de queso ricotta

1/2 taza de queso parmesano rallado fino

5 ramitas de albahaca


Preparación

 
Calienta el agua en una ollita mediana a fuego alto, cuando rompa el hervor agrega las láminas de lasaña y cuece por 10 minutos. Escurre y reserva.
 
 
Calienta en una sartén mediano a fuego medio el aceite de oliva. Agrega el ajo y el echalote y cocina unos minutos. Añade la Salsa Para Pasta Tradicional y el tomillo. Cocina por 10 minutos y sazona. Reserva.
 
 
Calienta el aceite en una sartén mediano a fuego bajo y sofríe el jamón serrano 1 minuto, retira. En la misma grasa cocina el salmón hasta que esté bien cocido. Deshebra el salmón y mezcla con el jamón serrano y el queso ricotta.
 
 
Coloca el relleno sobre una lámina de lasaña y enrolla para darle forma. Rellena todas las láminas de lasaña y colócalas en un refractario o plato para servir.
 
 
Salsea los rollitos de lasaña y espolvorea con el queso parmesano y termina con albahaca fresca.
 
 
SLN / Kiwilimón 

Noticias relacionadas

¡Exquisita! Deliciosa gelatina de avellanas y queso crema

Brazo gitano relleno de chocolate y canela

18/10/2017 a las 01:04:53 PM

Brazo gitano relleno de chocolate y canela

Cupcakes de banana y chocolate

18/10/2017 a las 01:01:21 PM

Cupcakes de banana y chocolate

Tequeños de queso: Los reyes de la fiesta

18/10/2017 a las 12:51:31 PM

Tequeños de queso: Los reyes de la fiesta

Deliciosa y auténtica Cachapa de Venezuela

18/10/2017 a las 12:49:01 PM

Deliciosa y auténtica Cachapa de Venezuela

Fáciles y suculentos bollitos ingleses

18/10/2017 a las 12:45:09 PM

Fáciles y suculentos bollitos ingleses

Sitio web desarrollado por: Hance & Pirela

Espacio disponible para publicidad

Espacio disponible para publicidad