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¡Buenísimos! De forma sencilla prepara bocadillos de plátano

¡Buenísimos! De forma sencilla prepara bocadillos de plátano


Bocadillos de plátano, una receta es muy sencilla, pero requiere tiempo para la preparación, pero sin duda son los dulces perfectos para complacer a los pequeños de la casa.


Ingredientes

  1. 6 Plátanos Pasados de Maduro
  2. 1 Kg Azúcar
  3. 15 Clavos de Especies
  4. al gusto Canela en Polvo
     

    Pasos

    Se pelan bien los plátanos y se le sacan las semillas. Se trituran con un mortero o se procesan en la licuadora con un poco de agua.

    En una paila grande se colocan a hervir los clavos, luego que hayan hervido suficiente se sacan los clavos y se añade la canela en polvo y los plátanos procesados.
     
    Luego se añade medio kilo de azúcar y se reserva el otro medio kilo. Se debe revolver constantemente. Cuando la mezcla esté firme y se observe muy marrón entonces se apaga.
     
    En una bandeja plana se espolvorea con parte del azúcar reservada y sobre esta se añade la mezcla, con la ayuda de una espátula húmeda se extiende sobre toda la superficie, luego se vuelve a agregar azúcar por encima y se deja enfriar para cortar.
     
    N24C

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