05/06/2017 a las 09:32:42 AM | Regresar

Inicia la semana con este postre: Chocotorta

Inicia la semana con este postre: Chocotorta



Hoy presentamos la receta de esta chocotorta con las proporciones exactas para que salga cremosa, húmeda y con un sabor irresistible con el que podrás deleitar a tus invitados




Ingredientes:


3 paquetes grandes de galletas
2 tazas de leche
1 cucharadita de café instantáneo
1 kg de dulce de leche 
360 gramos de crema de leche
100 gramos de chocolate




Preparación:



En un bol, se mezclan la crema con el dulce de leche y se baten con la batidora eléctrica durante tres minutos hasta que la preparación espese un poco.




Luego, se mezcla la leche con el café en una fuente y se mojan allí las galletas. Para que salga perfecta, el remojo de las galletas debe ser ligero. Remojálas hasta que estén bien húmedas pero que no lleguen a desarmarse.



Se acomodan las galletas hasta cubrir la base de una fuente profunda de unos 24 cm de diámetro (o lo más parecido a ese tamaño que tengas en casa). Sobre ellas, se vierte una capa de la mezcla de dulce de leche y crema.




Se cubre la superficie de la crema con otra capa de galletas mojadas en leche y se repite este mismo procedimiento varias veces hasta completar cuatro capas de galletas y cuatro capas de crema.




Una vez lista, se guarda en la nevera de un día para otro. Antes de servir, se cubre con el chocolate previamente rallado con la parte gruesa del rallador y listo ¡A disfrutar!







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