30/04/2017 a las 12:25:12 PM | Regresar

Prepara una crema suave de verduras

Prepara una crema suave de verduras



Te invitamos a realizar una deliciosa crema llena de vitaminas y minerales por la cantidad de vegetales que posee. ¡Buen provecho!

 




 

Ingredientes



1 Calabacín



Ajo porro



1 Papa



1 Cebolla pequeña



1 Zanahoria



300 g de espinacas



Aceite



Sal






Preparación



Ponemos en una olla agua a hervir e introducimos los ingredientes limpios, pelados y troceados de forma gruesa. Recordad que cuanto más gruesos los trozos menos vitaminas y minerales perderán. Debemos utilizar la menor cantidad de agua posible o puedes hervir las verduras al vapor para evitar la pérdida de nutrientes.



Una vez cocidas, pasas por el pasapurés o la batidora eléctrica, añadiéndole agua de la cocción hasta que alcance la textura deseada. Pones un punto de sal y añades una cucharadita de aceite.








 
 
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