17/03/2017 a las 10:20:38 AM | Regresar

¡Suavecito! Esta receta para un cremoso flan de café te encantará

¡Suavecito! Esta receta para un cremoso flan de café te encantará


El flan es uno de los postres más tradicionales y deliciosos que podemos preparar nosotros mismos en casa. Pero, si te gusta el café, ¿qué tal si lo añadimos a esta conocida receta y hacemos flan de café? Te mostramos cómo hacerlo.


Ingredientes:

Preparación:

Para empezar a preparar el flan de café casero deberás precalentar el horno a 200 grados, arriba y abajo, para que luego se haga más rápido. Luego, toma un recipiente y añade los huevos, el azúcar, el café y la leche. Si quieres darle un toque a vainilla, puedes añadir un par de cucharaditas de esencia. Bátelo todo bien hasta que estén todos lo ingredientes completamente integrados. Puedes hacerlo con unas varillas o una batidora.

Para hacer el caramelo del flan de café, introduciremos en un recipiente el azúcar y un poquito de agua. Ponlo a fuego lento y no dejes de remover hasta conseguir el color y textura deseado. Una vez terminado el caramelo, lo introduciremos en un molde para flan. Después, añade al molde la mezcla anterior.

Luego, deja el horno a 200 grados, pero ponlo solo abajo para que el flan de café se haga bien y no se queme. Ahora, antes de introducir el envase con la mezcla, ponlo en baño de María sobre una bandeja grande. Ahora sí, introduce la bandeja en el horno y déjaladurante 1 hora.

N24

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