25/02/2017 a las 01:15:39 PM | Regresar

RECETA Así se prepara la salsa de tomate casera

RECETA Así se prepara la salsa de tomate casera



La salsa  de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales y todo lo que se nos ocurre, por eso hoy te presentamos una manera fácil y r+apida de hacer en casa.






Ingredientes:




Una cuarta taza de vinagre




Media cucharada de sal




Tomates bien maduros, medio kilogramo




30 gramos de fécula de maíz (maicena)




100 gramos de azúcar




Preparación:




Lavamos muy bien los tomates maduros, les quitamos la parte oscura, donde iba el tallo.Ponemos a hervir agua,  al estar en ebullición, colocamos los tomates por un par de minutos, los sacamos. Procedemos a quitarles la piel, tal como se hace con el tomate de árbol. Licuamos el vinagre, el azúcar, los tomates y la sal.
Colamos lo licuado, reservamos un poco del líquido para mezclar con la fécula de maíz, llevamos a cocinar a fuego moderado, cuando está caliente, agregamos el licuado restante con la maicena.
Al estar espesa la salsa, bajamos el recipiente del fuego y ya está lista nuestra salsa de tomate casera.
Se puede servir de inmediato o guardarlo en envases, frascos de vidrio preferiblemente.











Panorama

Noticias relacionadas

Sitio web desarrollado por: Hance & Pirela

Espacio disponible para publicidad

Espacio disponible para publicidad