17/01/2017 a las 02:30:20 PM | Regresar

¡Sorprendente! Receta de donas caseras bajas en grasa

¡Sorprendente! Receta de donas caseras bajas en grasa



El capitán Hanson Gregory se cree fue el inventor de las donas, las originales llevan mucha mantequilla, haciéndolas tentadoras sin duda pero altamente perjudiciales para la salud debido a sus grasas trans. Hoy les ofrecemos una receta con poca grasa, para realizar esta delicia en casa.

Ingredientes

440 gr de harina común
4 cditas de levadura seca para panadería
2 huevos
180 cc de leche
1 cdita sal
65 gr de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Ponemos todo los ingredientes en la panificadora (o bate a mano), cuando ya ha formado ya la masa, le agregamos 4 cucharadas de mantequilla derretida y seguimos amasando hasta que complete todo el ciclo la panificadora. Cuando la masa ya tuvo su descanso en la panificadora ( 15 minutos) la estiramos y cortamos las donas y los vamos colocando en la bandeja, donde dejaremos que repose, hasta que dupliquen su volumen, mas o menos 1 hora y cuarto ( a veces necesita un poco mas, eso ya lo ven ustedes)

Cocinamos en horno 180º de 4 a 6 minutos nada mas, hasta que se dore apenas , y vamos preparando el frosting que se hace mezclando:

200 gr de azúcar con
10 gr de mantequilla blanda,
40 gr de leche y
unas gotas de esencia de vainilla.

Con un pincel, bañamos con el frosting las donas y dejamos 5 minutos mas en el horno y listas!


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