17/12/2016 a las 12:56:54 PM | Regresar

RECETA Ensalada de garbanzos, cilantro y limón

RECETA Ensalada de garbanzos, cilantro y limón



Ensalada de garbanzos, cilantro y limón, con un ingrediente secreto en la salsa para hacerla más nutritiva. Queda súper fresca y deliciosa.


 Ingredientes:


 1 ½ taza de garbanzos cocidos (previo remojo de 1 noche).

 1 taza pepino picado, pelado y sin semillas.

 2 a 3 cucharadas cilantro picado.

 2 tazas espinaca, lavada.

 2 cucharadas aceite de oliva.

 2 limones.

 ½ cucharita comino molido.

 Sal y pimienta negra, al gusto

 Tostadas o galletas para servir.



 Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bolw y unta con las tostadas o con otros complementos como pan tostado.




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